2022年5月23日にご紹介させていただくのは、日本デコずし協会カリキュラム委員長「飾巻子」として数多くのメディアに出演されているフードアーティストの恒岡恵美さんです。
「探偵ナイトスクープ」や「ズームイン!!SUPER」「おはよう朝日です」といったTV番組はもちろんこと、「女性自身」「朝日新聞」「産経新聞」等でも紹介されていますので、恵美さんをご存じの方は多いのではないでしょうか。
50代世代として光り輝く恵美さんに、ぜひとも「今日の美人さん」にご登場いただきたくコンタクトさせていただいたところ、快く承諾いただきまして本日の紹介記事となりました。
恒岡恵美さんの半生とこれからの夢
●経歴
兵庫県出身。
幼少期は父の転勤で愛知、奈良、兵庫に居住。
短大卒業後、証券会社に5年勤務。
結婚退職し、夫と娘、息子の4人家族。現在は子供達も成人し独立。
子供達が小学生と幼稚園の頃、手作りジュエリーなどクラフトアートの資格を多数取得し百貨店などへ出展。カルチャースクールなどで講師としての活動も始めました。
家事と育児、自分の仕事とで毎日必死だったように思います。
2010年に桂由美パリオートクチュールコレクションのコスチュームジュエリー制作に参加。
オリジナルコスチュームジュエリーがパリコレで採用され、貴重な経験を積むことが出来ました。
2008年には、ジュエリーの講師仲間から千葉県房総半島の郷土料理に金太郎飴のように切っても切っても柄の出る巻きずしがある事を聞き、私も作れるようになりたいと勉強、修行し2012年12月に日本デコずし協会を設立。
カリキュラム委員長として、レシピ考案やカリキュラム構築、レシピ本出版、講師育成、イベントやワークショップを開催し、デコ巻きずし普及の為の活動に取り組んでいます。
現在、フード＆クラフトARTの講師として活動中。
コロナ禍に突入し、カルチャースクールが閉鎖されるなど講師業が休業状態の中、今できることは何かと考え、ピンチをチャンスに！！
以前より興味のあった美容系の事を学びたいと考え、2020年に2つのミセスコンテストに出場しました。
ビューティキャンプでは自分磨き、外見だけでなく内面からも美しさを磨く。できないできないではなくSNSも、やってみる！
17ライブ配信も始め、今は17ライバーとしての活動もしています。
美意識や志の高いお友達との出会いも私の財産です。Instagramでは目標にしていたインフルエンサーとしてのお仕事も頂けるようになってきました。
●人生の中で嬉しかった事
過去形ではなく現在進行形ですが…、デコ巻きずしの協会が大きくなってきた事です。現在は全国に1000名近くのデコ巻きずしマイスター（講師資格取得者）が在籍しています。
中でも一番印象に残って嬉しかったのは、憧れの木村拓哉さんと番組で共演させて頂き、一緒にデコ巻き寿司をお披露目できた事です。木村拓哉さんのお誕生日をデコ巻きずしでお祝いしました。
●これからの夢、目標
これからも沢山の方々にデコ巻きずしの楽しさ素晴らしさを知って欲しいです。
米食文化の日本にこのような素晴らしい食文化がある事を、国内はもちろん海外へも広められるように活動を続けていきたいと思っています。
そしてもう一つの目標は、美魔女という言葉が日常化してきた今日この頃、ミセスコンテストへの出場で得た沢山の知識を生かして、私自身も美魔女と呼ばれる存在になれるように…。
50代半ばを過ぎ還暦間近となってきましたが、年齢を重ねるごとに美しくいられる事を目標に自分磨きをしていきたいと思っています。
そして、まだまだ漠然としていますが全ての女性達が美しく輝ける未来へのお手伝ができたらいいな～と思っています。
最後になりますが、ミズエシカリンクジャパン大阪大会に協賛し、7月3日の大会で審査員をさせて頂きますのでこちらもご注目いただければ幸いです。
恵美さん、お忙しい中ありがとうございました。
恵美さんが嬉しかったこととして「木村拓哉さんと番組で共演」を挙げておられましたが、その映像が「GYAO!」にありましたのでぜひご覧ください。
動画の中の8分過ぎあたりで、恵美さんと木村拓哉さんが会話されております。
恵美さんと木村拓哉さんが共演するきっかけとなった日本デコずし協会の公式サイトはこちらになります。
恵美さんはデコずしのインストラクター以外でも多岐に渡って活躍されていますのでぜひ恵美さんの公式サイト「Mano Classe Emi（マノクラッセ エミ）」で確認してみてください。
大阪を中心にユリシス・ドンネデコやビーズアクセサリー・デコ巻きずし（飾り巻き寿司）・デコクッキー＆カップケーキなどの講師…
また、ご自身で自己紹介されている動画もありますので、こちらも併せてご参照ください。
そして恵美さんのSNSアカウントがこちらになります。そのチャーミングな笑顔に癒されること間違いなしです。
私たち50代世代を代表するがごとく多方面で活躍する恵美さんを、当編集部ではこれからもその動向に注目していくことを誓い、本日の美人さん紹介とさせていただきます。
「今日の美人さん」企画では、写真の掲載についてはご本人様からの了承を頂いております。画像・動画の無断使用は禁じられていますのでご注意ください。
