2022年2月11日にご紹介させていただくのは、昨年に株式会社夢酵母を設立された橋本康子さん54歳。
2月13日に初めて開催される「ジャパン・シングルマザー・ビューティー・アワード（会場：OIT梅田タワー3階 常翔ホール）」にファイナリストとして出場されるとの情報を得て、康子さんに経歴等を送っていただきました。
大阪生まれの54歳です。
子育てと仕事の両立の中、友の死などもあり、今まで以上により深く食の勉強をしてきました。
そこで私、娘、息子、友達にも協力してもらい自ら何を食べればカラダに腸に良いのかと模索。
腸は免疫の70％と言われる中、パンデミックと共に周りからも食を意識してもらい私の作るごぼう味噌を食べてきカラダが軽くなったと喜ばれる中、自分ブランドのごぼう味噌をメイン商品に昨年、株式会社夢酵母を設立しました。
そこから再開発するごぼう味噌を全国展開していく次第です。
とにかく、人を元気と笑顔にしたい。
心とカラダと脳が元気であると、人は元気と幸せ感を得れると信じています。
康子さん、ありがとうございます。
康子さんが手掛けるゴボウ味噌はこちらで購入できます。
また、康子さんご自身のプロフィールも記載されておりましたので併せて引用紹介させていただきます。
家族の食事を作ってくれていた祖母が倒れたことをきっかけに、調理師免許を取得し、料理をすることに楽しみを覚えました。
結婚し第一子出産直後に意識を失ってしまうことをきっかけに命の大切さは食の大切さであると感じ母乳育児をする中、より一層の食の大切さを知る。
子育てをする中食育に目覚め、第二子がアレルギーであったことから食育インストラクター・発酵食スペシャリスト・健康管理士を取得。cheerful smiling♡
元気と笑顔のために元気であることは食べること。
食べることは生きること。
そして笑顔であると元気です。出典引用元：発酵食でダイエット
康子さん曰く「美腸活で心とカラダと脳がよろこぶ 美BODYになろう！！」。
このことが一目で分かる康子さんの素敵な笑顔と美BODYが拝見できるSNSアカウントをご紹介して本日の美人さんとさせていただきます。
「今日の美人さん」企画では、写真の掲載についてはご本人様からの了承を頂いております。画像・動画の無断使用は禁じられていますのでご注意ください。