東京にお住まいの料理家・中尾明美さん57歳。10歳のお孫さんと還暦にもビキニ!|今日の美人さん

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本日の美人さんは東京で料理家として活動している中尾明美です。明美さんは1964年生まれの57歳。五代続く医者の家に育ったとのことで、そのことですぐに頭に浮かんだのがTBSドラマ「JIN -仁-」で綾瀬はるかさんが演じた橘咲。

武家の娘だったものの、仁先生に影響を受けて医学を志し、その道を受け継いだ子孫が現代で仁先生に再会するというストーリー。

思い出すだけで熱いものが込み上げてくる感動の物語ですが、明美さんも橘咲に負けず劣らずの彩り鮮やかな57年間の歩み。

ちなみにご結婚されたのが早く、東大卒の息子さんは今や35歳でお孫さんは10歳。

息子さんは料理教室と生徒さんとのマッチングサービスを手がけており、明美さんのビジネスパートナーとして活動中とのこと。

My Kitchen(マイキッチン)は自宅やレンタルキッチンで料理教室を開催する先生と生徒さんをマッチングするサービスで…

そんな明美さんの詳細なプロフィールが公式サイトにありましたので、その一部を抜粋させていただきました。

中尾 明美 Akeming Nakao
~愛と真実を探求する料理家~
~東大生ママ料理家~

東京都生まれ。一男一女の母であり、孫も持つ。
五代続く医者の家に育った生い立ち、健康食品製造販売会社の代表を務めた経緯やがん克服経験から、医食同源を目指した食生活を推奨している。
食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA」キッチンスタッフを経て、イタリア、フィレンツェの料理研究家に師事た後、イタリアンリストランテ「アロマクラシコ」キッチン所属。シェフの補佐で料理修行を重ね、現在も都内の厨房に所属。
会費制食事会「プライベートダイニングroom A’s Tokyo」「プライベートダイニングroom A’s Honolulu」、料理教室「Class A’s Kitchen」、出張料理「A’s Kitchen」を主宰。
食材・調理器具と波動を合わせた調理、化学調味料を使わない優しい味にはファンが多い。
≪ 資格と調理歴 ≫

・会費制食事会調理担当(2008年~現在)
・DEAN & DELUCA品川店キッチンスタッフ(2014~2016年)
・アロマクラシコ キッチンスタッフ(2016年~現在)
・食品衛生管理者
・東京會館クッキングスクール(フランス料理応用専攻コース)ディプロマ取得
・薬膳アドバイザー通信講座過程・スクーリング終了
・西洋料理テーブルマナー(プロトコール)シニアコース ディプロマ取得
・日本ニュートリション協会公認 ビジネスサプリメントアドバイザー取得

出典引用元:About | Yummy! Tummy! Happy!

料理家として各種メディアにもご出演されている明美さんが料理を通して伝いたいことは「Yummy! Tummy! Happy!」。

幼児言葉で「おいしくておなかいっぱい!」とのことですが、明美さんのことを知れば知るほど、もっとお代わり情報をください!と思ってしまう大人の女性としての魅力たっぷりの明美さん。

これからもその動向に目が離せないと断言し、本日の美人さん紹介でした。

明美さんの料理教室や出張料理に関する情報は以下をご参照ください。

lit.link(リットリンク)

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